menu

Nuestra selección cuidadosamente elaborada te llevará a un viaje culinario sin igual

Paletilla Iberica

16,00€

Ración

Cecina de vaca

embutidos

Media

9,00€

Lomo de bellota

20,00€

11,00€

Vela de salchichón

12,00€

7,00€

14,00€

8,00€

Lengua a la escarlata

16,00€

Tabla Variada

quesos

Ración

Media

Tabla variada

16,00€

9,00€

16,00€

9,00€

Azul de hojas

20,00€

11,00€

Gamoneo

quesos oveja

Burgos

Ración

Media

14,00€

8,00€

Palencia

14,00€

8,00€

Zamora

14,00€

8,00€

quesos cabra

Ración

Media

Payoya

Tietar

14,00€

8,00€

14,00€

8,00€

8,00€

5,00€

14,00€

9,00€

14,00€

8,00€

Callos

9,00€

Ración

Ensaladilla Rusa

Albondigas

raciones

Media

5,00€

Calamares

10,00€

9,00€

9,00€

5,00€

9,00€

5,00€

Croquetas

5,00€

Morcilla de Burgos

9,00€

Pinchos frios

Gilda

1,20€

Capataz

2,20€

5,00€

Taco de bonito

2,50€

Pulgas

Paletilla

2,20€

Bonito con piparra y anchoa

2,20€

Lomo y Bacon

2,20€

tostas

Merluza ahumada en cama de salsa verde

Sardina ahumada con guacamole y su punto dulce

3,20€

3,20€

Gildo

1,50€

Divorciado picante

2,20€

Salmón ahumado con su base

3,20€

Picadillo

9,00€

Nuestro local está diseñado para hacerte sentir cómodo y bienvenido
La Gervasia

Calle La Paloma, 24 Burgos

Martes a Jueves 12 a 15:30h y de 20 a 23h
Viernes y Sábado 12 a 15:30h y de 20 a 23.30h
Domingo de 12 a 15:30h

Domingo tarde y Lunes cerrado

¡Síguenos en Instagram!

¿Quieres ser parte de nuestro equipo de trabajo? Mándanos tu currículum a lagervasia2023@gmail.com